Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu tambahkan garam.

Langkah 1

Campurkan bumbu halus dengan ayam. Aduk rata dan marinasi ayam selama beberapa menit sampai bumbu meresap.

Langkah 2

Siapkan wajan lalu masukkan minyak. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah lalu oseng sampai tercium harum.

Langkah 3

Lalu masukkan ayam, oseng sampai ayam berubah warna.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan bubuk kaldu ayam dan merica bubuk secukupnya lalu aduk rata.

Langkah 6

Aduk semua sampai kecap menjadi kental dan seperti karamel, lalu panggang di teflon dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu simple dan favorit anak-anak di rumah, manis, gurih dan enak.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Ayam Manis Kecap khas Solo

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan telur dan aduk rata. Lalu buat telur orak-arik.

Tambahkan bakso dan ayam suwir, lalu aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan nasi, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan besarkan api kompor, lalu aduk rata. Masak hingga nasi agak kering.

Tambahkan daun bawang dan aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bakso

Cabe

Nasi

Telur

Nasi goreng ala abang-abang

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan kakap, masak sampai ikan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Halal

Ikan

Santan

Gulai Ikan Kakap

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Beri perasan jeruk nipis, lalu aduk dan diamkan sekitar 10-15 menit. Bilas bersih dan seka ayam dengan tisu dapur

Campur jahe parut dengan 2 sdm air, saring dan tuang ke ayam

Tambahkan bawang putih, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula, dan tepung maizena. Aduk sampai rata. Tutup wadah menggunakan plastic wrap dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit

Untuk sambal kecap, campur cabai rawit merah, garam, dan kecap manis, kemudian aduk. Cek rasa dan bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk nipis jika suka

Pindahkan ayam ke wadah tahan panas dan kukus dengan api sedang selama 45 menit. Sajikan panas bersama cocolan sambal kecap

Menu sehat tanpa minyak. Ayam kukus bawang putih ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Sambal Kecap

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kecap Manis

Ayam Kukus Bawang Putih

Rebus daging sampai empuk, potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Campurkan potongan daging, bumbu halus, serai dan daun jeruk.

Tambahkan air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk. Masak sampai meresap. Tambahkan juga air asam, cabai rawit dan irisan bawang.

Enak, pas banget dimakan dengan nasi hangat, yuk dicoba!

Bumbu Cemplung

Daging Sapi

Daun Jeruk

Serai

Rawon Daging

Campur semua bahan jadi satu kecuali air.

Ambil 1 sdm adonan atau bisa gunakan sendok sayur.

Pipihkan di cekungan wajan yang tak terkena minyak.

Tunggu sesaat sampai kulit bawah mulai set, sisir pinggirnya untuk memasukkan bakwan ke dalam minyak, goreng sampai kedua sisi kecoklatan. Nikmati dengan rawit atau sambal.

Favorit orang serumah, kali ini dicampur rebon rasa gurihnya jadi rich, ada aroma dan taste khas dari rebon, dimakan anget kriuk-kriuk.

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Rebon

Petik daun ubi, lalu cuci bersih. Rebus air, baking soda, dan garam sedikit hingga mendidih. Lalu masukkan daun ubi, masak hingga daun ubi lembut. Setelah matang, lalu angkat dan cuci kembali. Kemudian peras dan sisihkan.

Cuci bersih ikan teri jengki, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, lalu masukkan cabai dan aduk merata. Kemudian masukkan bumbu uleg.

Setelah bumbu matang, lalu masukkan daun ubi, ikan teri, garam, dan kaldu jamur. Kemudian aduk merata dan masak sebentar hingga bumbu tercampur.

Ada teri jengki belah dirumah, enak ni di tumis sama daun Ubi.

Bumbu Uleg:

Bumbu Iris:

Daun Pepaya

Ikan Teri

Lada

Tumis Daun Ubi Teri Jengki

Tumis sampai harum bumbu halus, daun salam, dan lengkuas

Masukkan tahu, ikan, dan potongan tomat. Tambah air, garam, dan penyedap rasa. Masak sampai air agak menyusut

Tahu

Lengkuas

Salam

Penyedap

Buah

Tomat

Cabai

Kunyit

Mangut Ikan Nila #JagoMasakMinggu8Periode3

Didihkan air, rebus fettucine hingga setengah matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis dan smoked beef, dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan fettucine dan daun kucai.  Aduk lagi.

Masukkan jagung pipil, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Cream Cheese

Daging Ham (Sapi)

Pasta

Sosis

Creamy Fettucine

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan cabe rawit

Tambahkan sambal oncom pada wajan, aduk rata

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga nasi goreng matang

 Bahan Pelengkap

Beras

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Nasi Goreng Sambal Oncom

Bilas kemudian tuang air 1000 ml, lalu masukkan ke dalam magic com. Tutup dan tekan tombol on, sesekali cek sambil diaduk-aduk.

Apabila air sudah mulai menyusut, masukkan gula pasir.

Beri garam, aduk rata. 
Matikan magic com lalu tutup dan biarkan selama 15 menit.

Peras kelapa parut hingga diperoleh 600 ml santan.

Rebus santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
Sajikan bubur ketan hitam dengan kuah santan.

Selain lezat, bubur ketan hitam ini juga kaya manfaat. Salah satunya adalah mengandung antioksidan yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan kita.

Bahan Memeras Kelapa

Bahan Merebus Santan

Air Kelapa

Daun Pandan

Kelapa

Bubur Ketan Hitam

Cuci ati ampela lalu rebus dengan garam secukupnya selama 15 menit.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas, dan sereh hingga matang dan harum.

Masukkan ati ampela yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu lalu tambahkan air.

Tambahkan gula merah, asem jawa, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

Goreng ati ampela dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Asam Jawa

Ati Ampela

Gula Merah

Kemiri

Ati Ampela Goreng Gula Asem

Kemudian, peraskan jeruk nipis di atasnya.

Lalu wrapping buah pepaya, simpan di dalam kulkas minimal 30 menit atau sampai buah dingin. Setelah itu sajikan buah pepaya dan beri garnish di atasnya agar menarik.

Yuk cobain cemilan buah pepaya, diberi gula pasir dan perasaan jeruk nipis.

Garnish:

Daun Mint

Pepaya

Papaya With Lime and Sugar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang sirup dalam gelas (untuk 2 gelas) kemudian tambahkan es batu.

Tuang air perasan jeruk, sajikan, aduk dulu sebelum diminum.

Segernya dinikmati di cuaca panas siang ini.

Es Batu

Jeruk

Melon

Es Jeruk Sirup Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri untuk dihaluskan.

Tumis bumbu dan masukkan daun salam, sereh serta tambahkan air mineral.

Masukkan parutan laos juga dan tumis hingga harum.

Tambahkan air mineral, serta kunyit bubuk secukupnya.

Masukkan ayam dan masak hingga matang dan airnya mengering.

Terakhir, goreng ayam hingga matang ke coklatan dan siap disajikan.

Serundengnya terbuat dari parutan laos yang bikin ayam goreng makin gurih. Ditambah nasi putih hangat adalah kombinasi yang menawan. Makin banyak serundengnya dijamin makin gurih.

Daun Salam

Ayam Goreng Serundeng

Rebus hati sapi hingga matang, kemudian iris sesuai ketebalan yang diinginkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, jahe, dan kayu manis hingga harum. Tambahkan minyak secukupnya.

Tuang air lalu tambahkan kecap manis, gula jawa, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Terinspirasi dari menu rumah makan muslim di Bali.

Resep Tofu Telur Bumbu Petis

Bahan

Bumbu petis

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait