Resep Otak-Otak Tahu

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(1573 Rating)

60 mnt

Rp 20.000

Tanpa Babi

Porsi 5-6 orang

Bahan

100 gr tahu putih

100 gr tepung tapioka/sagu

60 gr tepung terigu

1 butir telur

½ sdt merica

½ sdt penyedap jamur

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

75 ml air

2 btg daun bawang, iris

8 buah cabai rawit, iris

2 siung bawang putih, haluskan

Air untuk merebus

Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap

Saus sambal

Alat & Perlengkapan

Food Processor

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan tahu, telur, merica, penyedap jamur, garam, gula pasir, dan bawang putih ke dalam food processor. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 1

Masukkan tahu, telur, merica, penyedap jamur, garam, gula pasir, dan bawang putih ke dalam food processor. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, cabai rawit, dan air. Proses kembali hingga semua bahan tercampur rata dan adonan kalis.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, cabai rawit, dan air. Proses kembali hingga semua bahan tercampur rata dan adonan kalis.

Bentuk adonan dengan tangan yang sudah dilumuri minyak.

Langkah 3

Bentuk adonan dengan tangan yang sudah dilumuri minyak.

Rebus pada air mendidih yang diberi sedikit minyak, hingga mengapung. Tiriskan.

Langkah 4

Rebus pada air mendidih yang diberi sedikit minyak, hingga mengapung. Tiriskan.

Goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan, tiriskan. Otak-Otak Tahu siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan, tiriskan. Otak-Otak Tahu siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Fitri wardah

Fitri wardah

Otak-Otak Tahu

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat sianh chef. Ijin recooknya ya chef. Terimakasih resepnya...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Otak-Otak Tahu

Whenie Beckham

Whenie Beckham

Otak-Otak Tahu

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Terimakasih yaa chef inspirasi resep jajanan SD nya Ini praktis...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Otak-Otak Tahu

Laylla gama

Laylla gama

Otak-Otak Tahu

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat siang chef.. Bermodalkan tahu dan tepung bisa jadi cemil...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Otak-Otak Tahu

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

Otak-Otak Tahu

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Wuih...sedaap banget. Tapi, pedasnya nampol, terimakasih resepny...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Otak-Otak Tahu

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement