Name: Sup Jagung
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 Liter air kaldu; 200 gr ayam, potong dadu sedang; 2 buah wortel, potong dadu sedang; ½ buah bombay, potong dadu; 100 gr jagung; 2 butir telur, kocok; ¼ sdt merica; ¼ sdt garam; 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air; Saringan; Mangkuk Saji; Panci; Panci Besar; Panci Kecil

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air, masak sampai sawi layu. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram.

Langkah 5

Langkah 6

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Kecap Manis

Kemiri

Saus Tiram

Sawi

Bihun Goreng

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong terong sesuai selera, cuci sampai bersih

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang

Masukkan terong, cabe, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, dan sedikit air, aduk rata

Simpel cocok untuk masak saat sarapan yang nggak ada banyak waktu

Terong

Tumis Terong Kecap Pedas

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Campur bihun, daun bawang, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Lubangi tahu goreng sepertinya pada gambar.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai jadi adonan yang kental, takaran air sesuai kebutuhan saja.

Kemudian celupkan tahu yang sudah diisi sampai terbalut dengan adonan.

Goreng diminyak panas sampai sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring saji dan siap disajikan.

Langkah 8

Bahan pencelup

Kembang Tahu

Tepung Terigu

Tepung Beras

Tahu Isi Bihun

Cuci ikan bawal, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan bawal hingga setengah matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan terasi, lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, angkat.

Oles semua permukaan ikan bawal dengan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga matang, angkat lalu beri air perasan jeruk limau, sajikan.

Ikan bawal laut jadi menu favorit karena lembut dan tidak beraroma amis.

Bumbu Ala Jimbaran

Ikan

Jahe

Kunyit

Terasi

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan cakalang suwir, tahu, air dan santan instan. Aduk rata, bumbui garam, gula, kunyit bubuk dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kencur

Lengkuas

Santan

Tahu Cakalang Pedas Bumbu Kencur

Tiara Jati cell

Goreng cumi yang sudah dibersihkan, sisihkan.

Gunakan minyak bekas gorengan cumi, tumis bawang merah, jahe, dan bombay sampai harum.

Masukkan tomat, tumis sampai layu, masukkan irisan cabe (boleh skip), tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan cumi.

Tambahkan larutan maizena, gula, garam, dan kaldu. Aduk rata. Tes rasa, masukkan irisan daun bawang, aduk dan sajikan.

Cumi

Sosis

Cumi Sosis Saus Padang

Iris bawang bombay, bawang putih, tomat dan cabe, sisihkan.

Potong potong tempe, lalu goreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukan air, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan tempe, cabe dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasanya, matikan api.

Tempe dimasak simpel gini aja enak banget

butir

Bombay

Buah

Tomat

Kecap

Garam

Gula

Kaldu

Tumis Tempe Kecap Bawang Bombay

Marinasi ayam dengan merica dan garam, lalu ratakan sambil ditekan-tekan diamkan 10 menit.

Goreng ayam hingga kuning keemasan lalu tiriskan.

Sambil menunggu ayam matang, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan kaldu, garam, dan merica lalu aduk hingga rata. Diamkan sampai air sedikit meresap.

Masukkan bawang bombay dan cabe merah, aduk dan koreksi rasa.

Langkah 9

Hidangkan masakan lalu makan dengan nasi.

Langkah 10

Resep ini buat yang suka pedes, jadi ayam kecapnya dibuat pedas manis.

Ayam Kecap Pedas

Cuci ayam yang sudah dipotong lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Siapkan tepung dan campurkan lada, jahe bubuk, pala bubuk, garam, dan penyedap rasa lalu aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam adonan sambil diremas-remas.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, jahe, dan tomat yang sudah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan bawang bombay lalu masukkan saus tiram, madu, kecap manis, gochujang, saus tomat, saus sambal, cuka apel atau perasan jeruk nipis, dan gula pasir.

Cara penyajiannya : bisa ambil saus dalam piring lalu masukkan ayam yang telah di goreng tadi dan campur hingga rata.

Bagi saya resep lulus uji coba itu ketika anak-anak suka dan lahap makannya. Kebetulan di rumah masih ada stok gochujang (pasta cabe korea), maka bikinlah Yangnyeom Tongdak. Masakan dari korea yang bahan utamanya ayam. Ayam utuh dipotong potong kecil kemudian dibalur dengan tepung dan di goreng. Dilumuri bumbu saus pedas manis gochujang. Rasanya yummy banget pedas dan manisnya pas. Sudah dari kemarin masak ini terus dan sekarang menjadi menu favorit keluarga kami.

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Gochujang

Jeruk Nipis

Lada

Madu

Minyak Sayur

Saus Sambal

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Wijen

Yangnyeom Tongdak (Ayam Pedas Manis) #KoreanFood

Tumis laos, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang sampai layu

Masukkan potongan oyong dan tambahkan air

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, dan sajikan

Tumis oyong telur ini menu yang simpel tapi rasanya tetap enak. Coba bikin ini, yuk!

 Seasoning

Tumis Oyong Telur

Kupas kulit labu parang, kemudian potong-potong sesuai selera.

Siapkan bahan, potong-potong daun pandan dan sisir halus gula merah, sisihkan.

Setelah gula larut, masukan daun pandan dan labu parang. Masak hingga labu empuk.

Terakhir, masukan santan dan aduk merata, tunggu hingga mendidih, kolak siap dihidangkan.

Labu

pandan

Resep Kolak Labu Parang

Cuci dan potong tahu kecil2 atau sesuai selera, tiriskan

Goreng tahu hingga setengah matang, angkat, lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu, masukkan cabe rawit, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga cabe layu.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, tambahkan sedikit air, masak sampai air mendidih.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air asat dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Oseng tahu ini menjadi salah satu meu kesukaan paksu, rasanya yg pedas gurih bikin nagih..

Bumbu Iris

Oseng Tahu Pedas

Campurkan semu bahan cair, aduk hingga merata.

Campurkan bahan cair dan bahan kering, mixer hingga merata.

Tambahkan butter dan garam. Mixer hingga kalis elastis.

Kalis elastis jika adonan ditarik tidak mudah robek.

Bagi adonan 35 gram. Lalu bentuk sesuai selera. Letakkan di loyang. Proffing hingga mengembang hampir menyentuh ujung loyang.

Oven suhu 180 celcius selama 35 menit atau sesuai oven masing-masing. Saat masih panas keluarkan dari loyang agar tidak berpinggang. Dinginkan, lalu simpan didalam wadah kedap udara.

Salah satu basic milk bread favorit. Hasil lembut sampai 2 hari disuhu ruang.

Bahan kering

Bahan Cair 

Ragi

Tepung

Roti Sisir Pandan

Potong daun, blender bersama air, lalu saring.

Tambahkan gula dalam panci, lalu tambahkan air pandan suji yang telah disaring, aduk hingga gula larut.

Ambil sebagian larutan untuk di campur xantangum.

Masukkan kembali larutan xantangun ke dalam larutan pandan gula, aduk sebentar, lalu masukkan ke dalam blender.

Blender larutan hingga mengental seperti syrup. Simpan dalam wadah, tunggu dingin, lalu siap digunakan atau masukkan lemari pendingin untuk digunakan saat diperlukan.

Buat tambahan bikin minuman seperti kopi pandan, teh pandan atau bisa juga di pakai tambahan bikin kue dan jadi toping kudapan manis dengan rasa pandan.

Daun Pandan

Sirup Pandan Homemade

Goreng koro dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

Masak bumbu halus dan air hingga mendidih.

Masukkan garam, gula pasir dan merica, masak hingga gula larut dan bumbu mengental.

Kacang koro goreng renyah dengan baluran bumbu pedas manis. Enak buat camilan ataupun lauk.

Resep Sup Jagung

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Jagung

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar