Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan sawi putih lalu potong seukuran 1 ruas jari. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan irisan sawi putih. Oseng sebentar.

Langkah 5

Beri garam, lada, merica, dan bubuk kaldu jamur. Oseng sampai tercampur rata. Cicipi koreksi rasanya.

Langkah 6

Masukkan saus tiram sedikit. Aduk rata. Lalu siap disajikan.

Langkah 7

Oseng-oseng praktis dan kuahnya segar dari tomat. Yummmiiiii.

Bahan Utama

Sawi

Buncis

Tomat

Margarin

Garam

Lada

Saus Tiram

Cah Buncis Sawi Putih Kuah Tomat

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ayam dengan merica dan garam, lalu ratakan sambil ditekan-tekan diamkan 10 menit.

Goreng ayam hingga kuning keemasan lalu tiriskan.

Sambil menunggu ayam matang, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan kaldu, garam, dan merica lalu aduk hingga rata. Diamkan sampai air sedikit meresap.

Langkah 8

Masukkan bawang bombay dan cabe merah, aduk dan koreksi rasa.

Langkah 9

Hidangkan masakan lalu makan dengan nasi.

Langkah 10

Resep ini buat yang suka pedes, jadi ayam kecapnya dibuat pedas manis.

Cabe

Kecap Manis

Ayam Kecap Pedas

Beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas hingga bersih.

Kerat-kerat badannya agar saat dimarinasi nanti bumbunya bisa meresap.

Marinasi dengan garam, kunyit dan ketumbar bubuk. Diamkan 10 menit.

Ikan

Mujaer Goreng

Kukus ubi, lalu haluskan jangan ada yang bergerindil.

Lanjut aduk dengan tangan agar lebih mudah dan tercampur rata.

Panaskan kukusan bungkus penutup dengan kain bersih. Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis, lalu masukan sengkulun hingga munjung atau penuh, karna setelah di kukus kue akan turun. Jangan di padatkan atau di tekan tekan, cukup hentakan sekali dua kali saja.

Kukus hingga matang selama 30 menit, setelah hangat atau dingin keluarkan dari cetakan.

Ini rasanya mirip wingko, kl wingko di bakar/panggang, tapi kl sengkulun ini di kukus. 
Bahan sama hanya tambah ubi saja, bisa juga original tanpa ubi.

Kelapa

Kue Sengkulun Ubi Ungu

Iris tipis bawah putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe keriting.

Masukkan tempe gembus dan buncis, tambahkan air, gula pasir dan garam.

Masih ada sisa gembus jadi dimasak oseng 😂

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Gula

Oseng Gembus Buncis

Cincang halus bawang putih dan bawang merah.

Tumis dengan sedikit minyak hingga layu dan wangi.

Masukkan wortel dan jagung manis. Beri air, masak hingga sayuran matang.

Masukkan mie telur yang sudah direbus setengah matang, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Jika mie sudah matang, dan air sudah meresap, angkat dan biarkan dingin.

Belah satu sisi tahu kulit, beri isian sesendok mie. Sisihkan.

Aduk bahan celupan. Celup tahu ke dalam adonan.

Panaskan minyak, goreng tahu isi dengan api sedang kecil hingga kuning keemasan.

Adonan Tepung Basah 

Tahu Isi Mie Sayur

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan garam hingga halus.

Masukkan telur lalu orak-arik hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan air secukupnya lalu masukkan soun, oyong, daun bawang dan jagung, kemudian masak hingga matang.

Daun Bawang

Kemiri

Soun Kuah Oyong Jagung

Potong memanjang wortel dan rebus 3 menit.

Enak buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula

Wortel

Rebusan Wortel Sawi Putih Cabe KritIng

Dalam wadah, kocok telur ayam dan gula pasir hingga menjadi adonan putih berjejak

Tambahkan baking powder, susu bubuk, dan ayakan tepung terigu, lalu kocok rata

Masukkan lelehan margarin, lalu aduk rata

Ambil tiga sendok makan adonan, lalu tambahkan cokelat bubuk, aduk rata

Siapkan loyang yang telah diolesi margain dan taburan tepung terigu. Tuang semua adonan ke dalamnya

Memanfaatkan sisa bahan-bahan kue di dapur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Keju

Tepung Terigu

Bolu Marmer Cokelat Keju

Tumis bawang merah dan putih yang telah diiris tipis bersama lengkuas dan daun salam hingga wangi.

Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu. Masak sebentar.

Tuang kecap manis, saus tiram, masak rata.

Berikan garam, penyedap dan air, masak sampai tahu matang dan air surut.

Setelah matang tes rasanya, tambah kecap dan bumbu lain jika masih kurang pas. Takaran air bisa tambah kalo suka sedikit berkuah, versi saya tanpa air.

Kamis, 18.01.24
Bahan makanan yang tersisa di kulkas, tahu Jawa, berwarna coklat, berbentuk jajargenjang dan bertekstur padat. Makan ini plus telor dadar sama kerupuk kenapa Maa syaa Allah nikmatnya.

Halal

Oseng Tahu Kecap

Masukkan semua bahan. Minyak, selai, susu dan garam

Aduk sebentar dengan spatula hingga merata.

Bismillah


Source angkeen Kinan

Varian bakulan di dapurku

Olesan

Susu

Kue Kacang

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga berkulit tetapi tidak kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum.

Lalu masukkan cabai hijau besar dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan gula jawa, air asam jawa, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga larut.

Pindahkan ke dalam piring dan sajikan hangat.

Enak banget. Rasanya pedas, manis, asin, dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat. Yuk di coba.

Udang

Tumis Udang Tahu Cabai Hijau

Mustopa

Kentang Mustofa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tempe Mustofa

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa Panggang

Kentang Mustopa Khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu8Periode3

Kentang Mustopa #JagoMasakMinggu11

Campur terigu, kaldu bubuk dan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan terlebih dahulu.

Potong sosis menjadi 6 bagian dan tusuk menggunakan tusukan sate.

Ulir sosis menggunakan pisau secara perlahan supaya tidak putus.

Lalu baluri dengan tepung roti hingga rata, lakukan hingga semua selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan sosis goreng hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Sosis

Tepung Roti

Sosis Ulir Crispy

Buat adonan padat dari tepung ketan dan tapioka yang di campur dengan air. Bulat-bulat adonan. Rebus gula merah dengan air hingga mendidih (lalu saring). Rebus kembali dan masukkan adonan bulat-bulat tadi. Rebus hingga semua adonan muncul ke permukaan.

Tambakan nangka dan aduk merata. Masukkan air tepung tapioka aduk-aduk hingga mengental dan bubur srintel jadi.

Rendam ketan hitam semalaman. Rebus dengan santan dan tambahkan garam, gula pasir dan daun pandan. Rebus hingga ketan hitam pecah dan menjadi bubur.

Rebus gula merah dengan air hingga mendidih. Saring dan tiriskan.

Rebus santan dan garam serta daun pandang. Aduk terus-menerus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Bubur Ketan hitam dan Srintel" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bubur Ketan Hitam 

Air Gula Merah

Fla Santan

Beras Ketan

Nangka

Tepung

Bubur Ketan dan Hitam Srintel

Masukkan bawang putih, bawang merah, garam, merica, kaldu bubuk, sedikit tepung dan air ke dalam wadah

Ambil sedikit adonan lalu lilitkan ke tusuk sate. Lakukan sampai habis.

Rebus adonan dalam air yang sudah diberi sedikit minyak goreng. Angkat dan tiriskan.

Celupkan sempol ke dalam 2 butir telur yang sudah dikocok lepas terlebih dahulu.

Tepung Tapioka

Sempolan Ayam

Campurkan filet, bawang merah, bawang putih, dan telur ke dalam food processor.

Kemudian giling hingga halus. Setelah itu masukan bawang daun, tapioka, dan sisa bumbu lainnya. Giling lagi hingga rata.

Siapkan daun pisang, bakar bagian dalam daun pisang di atas kompor dengan api kecil hingga tidak kaku. Kemudian potong-potong untuk wadah otak-otak sesuai selera.

Ambil daun pisang secukupnya, beri adonan secukupnya. Kemudian gulung dan rekatkan ujungnya dengan tusuk gigi.

Siapkan kukusan panas, tata orak-otak di dalam kukusan. Masak hingga matang.

Siapkan panggangan, kemudian panggang hingga kulit kering kecoklatan dan harum. Siap disajikan.

Nikmat untuk dijadikan bahan camilan dengan cocolan saus Bangkok, dapat juga dimakan dengan nasi hangat sebagai lauk.

Otak-otak Ayam

Seasoning dengan kaldu bubuk sama lada bubuk, dan kecap asin.

Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan soun masak sebentar saja hingga soun lunak.

Dinikmati langsung ataupun pake nasi sangat enak!

Soun Kuah

Persiapkan semua bahan, biar nggak ribet ya Mam. Jangan lupa cuci bahan-bahannya dulu dan juga cuci tangan ya Ma.

Masukkan unsalted butter, lalu tumis bersama bawang, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.

Jika susah wangi, campurkan ikan dori yang sudah dipotong-potong. Tumis sampai setengah matang.

Kemudian tumis edamame, wortel dan nasinya. Jangan lupa diaduk ya Ma. Supaya gak gosong dan matangnya merata.

Kemudian, tambahkan air kaldu 100 ml dan air matang 100 ml. Aduk dengan api kecil.

Tutup dan biarkan sampai mendidih dengan api sedang. Jangan lupa sesekali diaduk dan tunggu sampai air menyusut. Optional buat Mama yang anaknya baru mulai mpasi, bisa banyakin airnya biar hasilnya tidak terlalu kental dan padat. Jadi teksturnya cair.

Jika air sudah menyusut dan tekstur sudah sesuai yang diinginkan tinggal disaring. Jika sudah bisa tambahan keju belcube dan minyak canola/ EVO sebagai lemak tambahan ya Ma. Siap disajikan dengan penuh cinta.

Resep isengnya ibu biar anak doyan seafood.

Resep Funnel Cake

Bahan

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait