Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Langkah 2

Masukkan telur, buat orak-arik. Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak sampai jagung matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Jagung

Kentang

Lada

Telur

Wortel

Sup Jagung Wortel Kentang

Siapkan daun pisang, isi dengan 1,5 sdm adonan lemet lalu bungkus.

Kukus selama 30 menit, angkat lalu sajikan.

Pelengkap

Daun Pisang

Gula

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Vanilla

Lemet Singkong

Goreng ikan tuna hingga kecokelatan, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, penyedap, merica dan gula pasir, cicipi rasanya.

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng sebelumnya, biarkan bumbu meresap.

Masak hingga kuah menyusut dan kering, sajikan dengan nasi hangat.

Setiap bingung mau masak apa, bumbu balado yang paling mudah untuk dibuat.

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Kemiri

Tuna Balado

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai layu.

Pindahkan bahan sambal dan terasi ke dalam cobek.

Goreng sambal dengan sedikit minyak sampai matang. Angkat dan hidangkan.

Bisa untuk stock beberapa hari karena versi sambal terasi matang.

Bahan Seasoning :

Minyak Sayur

Terasi

Tomat

Sambal Terasi

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, kemiri, jahe, dan kunyit kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, laos, dan serai hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai kaku dan pucat.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, lada, gula, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan santan, daun bawang, dan seledri. Rebus hingga ayam matang. Matikan api. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bahan pelengkap

Ayam

Santan

Soto Khas Magelang

Dalam wadah campur semua bahan,  kecuali minyak goreng.

Aduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Siapkan minyak dingin yang banyak dalam wajan,  kemudian linting adonan (ramping lebih bagus). Lakukan hingga adonan habis.

Hidupkan kompor dengan api sedang cenderung kecil, kemudian letakkan wajan yang berisi lintingan adonan.  Jangan diaduk sebelum adonan terapung (supaya tidak patah).

Angkat dan letakkan di atas wadah yang telah dialasi tisu.  Biarkan hingga dingin,  kemudian baru dimasukin ke toples.

Alat & Perlengkapan

Terima kak resepnya... Hasil nya enak dan renyah... #RecookYummy

Tepung

Tapioka

Maizena

butir

Keju

Mentega

Minyak

Telur Gabus Keju #JagoMasakMinggu11

Potong tewel, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Rebus secukupnya air hingga mendidih, lalu masukkan tewel. Masak hingga empuk, lalu tiriskan.

Bersihkan kepala dan ceker ayam, rebus dengan secukupnya air, tambahkan daun salam. Masak hingga matang dan empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk. Masak hingga matang dan harum.

Potong kacang panjang, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Setelah ceker dan kepala ayam matang, masukkan tewel, kacang panjang, dan juga bumbu halus. Masak hingga mendidih (jika air kurang bisa ditambahkan).

Masukkan santan, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 7

Tewel atau nangka muda paling enak diolah menjadi gudeg atau lodeh, karena cuaca mendung dan sering hujan tentunya palinh nikmat makan makanan berkuah, jadi yuk bikin lodeh tewel 🤣

Cabe Merah Besar

Kunyit

Nangka

Lodeh Tewel

Rebus air dan ayam hingga mendidih, matikan api.

Tuang air rebusan ayam ke dalam panci berisi nasi, tambahkan air biasa lalu masukkan daun pandan dan daun salam, aduk rata.

Masak dengan api sedang, sesekali sambil diaduk, sampai menjadi bubur lalu matikan api.

Tumis bumbu halus, daun jeruk,daun salam dan serai, hingga harum.

Masukkan air untuk kuah ke dalam panci berisi ayam, masukkan bumbu kuah dan masak hingga mendidih, tambahkan irisan bawang prei, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan matikan api.

Ambil ayam dari dalam kuah kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan tiriskan dan suwir-suwir.

Sajikan bubur ayam dengan telur rebus, daun seledri, bawang prei, bawang goreng, ayam, jeruk nipis dan sambal tambahkan kecap asin dan kecap manis diatasnya. Yummy..

Bikin menu sarapan pagi ini yang sat set dan super cepat bikinnya, makanannya super puas karena bikin sendiri,bisa nambah topping sesukanya. Saya menggunakan sisa nasi semalam karena bosan dibikin nasi goreng akhirnya saya masak menjadi bubur ayam dengan ayam sepotong sisa dikulkas. Memanfaatkan bahan seadanya di dapur hehehe. Yuk dicoba, Yummy!!

Bahan Kuah Bubur : 

Bahan  Pelengkap :

Daun Bawang

Nasi

Seledri

Bubur Ayam Sisa Nasi (40 Menit)

Rebus kacang panjang, labu siam, melinjo, jagung manis sampai matang.

Masukkan bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula dan kaldu bubuk.

Tunggu hingga bumbu matang, tes rasa dan sajikan.

Sayur Asem ini bikinnya sangat mudah dan pastinya enak.

Asam Jawa

Kacang Panjang

Sayur Asem

Panasnya minyak goreng tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.

Lalu wortel, aduk-aduk dan tambahkan air, saus tiram, garam, gula pasir dan lada bubuk. Biarkan wortel setengah matang.

Tambahkan pokcoy dan sawi putih, aduk rata sampai layu.

Menu simple, anti ribet dan bisa buat balita juga. Untuk sayurnya memakai yang disukai anak dijamin lahap makannya.

Bumbu :

Sawi

Udang

Cah Pokcoy Sawi Putih Udang

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Buka tutup kaleng ikan sarden, tuangkan ke dalam wajan, aduk rata.

Masukkan air dan cabai rawit secukupnya, tumis sebentar.

Masak hingga cabai rawit layu dan telur tercampur, jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya.

Saya recook resepnya mba. Terima kasih untuk inspirasinya #recookyummy

Ikan

Tumis Sarden Telur

Lumuri dengan garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur, merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 20 menit.

Panaskan sedikit air, masukkan ayam, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Celupkan ayam pada air dan gulingkan pada campuran tepung serba guna dan tepung beras, lakukan 2 kali hingga tepung menempel pada ayam.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Tepung Beras

Paha Ayam Crispy

Masukkan tepung terigu tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental.

Panaskan minyak goreng tuangkkan adonan. goreng hingga kuning kecokelatan. potong sesuai selera dan sajikan. So Yummy

Dadar Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Rendam bayam merah dengan air garam selama 5-10 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Rebus air dan irisan bawang merah hingga mendidih.

Masukkan jagung pipil, rebus hingga empuk dan matang.

Masukkan bayam merah, masak hingga matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bau langu bayam hilang. Sajikan.

Bayam

Sayur Bening Bayam Merah dan Jagung

Rebus kulit ayam sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan irisan cabe keriting dan cabe hijau,aduk rata.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk nasi sampai matang dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kulit ayam juga ternyata enak juga dibuat sebagai campuran nasi goreng, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Nasi Goreng Kulit Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang bawang putih kemudian goreng dengan minyak wijen sampai berwarna keemasan lalu angkat dan tiriskan.

cuci bersih dan rebus ayam terlebih dahulu kurang lebih 5 menit. lalu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih sawi pahit lalu potong dengan ukuran agak besar² dan iris tipis jahe.

Panaskan air lalu masukan jahe dan ayam. biarkan sampai ayam empuk.

kemudian masukan sawi pait dan tambahkan kaldu bubuk, kecap asin dan garam secukupnya. aduk dan biarkan sampai sawi agak empuk.

matang, matikan api. lalu masukan bawang putih goreng. aduk dan siap dihidangkan.

Rasa pahit dan gurih menjadi satu...cobain deh ...

Sup Ayam Sawi Pahit

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur daging dan bumbu marinasi. Marinasi semalaman.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen dan irisan daun bawang.

Resep Takoyaki Sayur #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait