Ayam Koloke

Resep Ayam Koloke

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(4 Rating)

Resep hasil recook dari Bunda Cicik Ary

Bahan Utama

300 gr daging ayam fillet, potong kecil-kecil

Secukupnya tepung crispy

Secukupnya air

1 buah wortel

1/2 siung bawang bombai

4 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

1 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1 sdt saus tiram

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt maizena

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Potong ayam kecil-kecil, lalu beri secukupnya tepung crispy dan air. Aduk rata. Pindahkan satu per satu potongan ayam ke tepung crispy kering, baluri hingga terbungkus tepung.

Langkah 1

Potong ayam kecil-kecil, lalu beri secukupnya tepung crispy dan air. Aduk rata. Pindahkan satu per satu potongan ayam ke tepung crispy kering, baluri hingga terbungkus tepung.

Masukkan ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai selesai.

Langkah 2

Masukkan ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai selesai.

Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah diiris halus. Setelah harum dan layu masukkan cabai merah, wortel, dan air. Tunggu hingga wortel empuk.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah diiris halus. Setelah harum dan layu masukkan cabai merah, wortel, dan air. Tunggu hingga wortel empuk.

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan bumbu lainnya. Tes rasa.

Langkah 4

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan bumbu lainnya. Tes rasa.

Masukkan maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air, aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air, aduk hingga rata.

Terakhir masukkan ayam, aduk rata.

Langkah 6

Terakhir masukkan ayam, aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement