Resep Seblak Coet Sosis ala Anak Kos

Langkah 1

Siapkan kerupuk aci, potong-potong sosis dan nugget, sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, kencur, dan cabe rawit.

Langkah 3

Rebus kerupuk aci hingga lunak.

Langkah 4

1 menit sebelum kerupuk aci diangkat dan ditiriskan, rebus sosis dan nugget yang sudah dipotong-potong hingga matang. Angkat semua bahan, angkat dan sisihkan.

Langkah 5

Panaskan minyak, hingga benar-benar panas, kemudian kucurkan ke bumbu yang sudah diulek di dalam coet, aduk rata hingga sensasi minyak panasnya hilang, lalu masukan kerupuk, sosis, dan nugget yang sudah direbus tadi. Aduk rata dan siap disajikan.